Cómo comer un plátano para hacer deporte y otras frutas

11 de abril de 2022 |

La alimentación deportiva es muy importante, y en el ciclismo, comer y beber correctamente puede marcar la diferencia entre una gran ruta o una auténtica tortura.

La alimentación deportiva es muy importante, y en el ciclismo, comer y beber correctamente puede marcar la diferencia entre una gran ruta o una auténtica tortura.
El diferente estado de maduración del plátano y otras frutas es muy importante en la práctica del deporte, ya que en fución de su proceso, los aportes de azúcares, fibras, glúcidos y otros nutrientes varían. Por ejemplo, un platano más verde nos aportará la fructosa de una manera más progresiva mientras que uno más maduro, más pasado, su aporte será más rápido con la consiguiente subida de glucosa en nuestro organismo.
Y todo esto también influye en la digestión de dichos alimentos, por lo que evitaremos digestiones pesadas y molestias que nos impidan rendir correctamente sobre la bici.

Una vez más, gracias a Joan Sacristan de @NutriSport

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